Dans un souci œcuménique, Yvon Cousin tente et réussit à satisfaire ses habitués que la volaille de Racan ne fait plus rêver, avec quelques produits rares, ou exotiques pour la Touraine, des langoustines, du homard, dans des préparations de tradition, tandis que les touristes trouvent aussi chez lui les parfums du pays, légumes, poulets et poissons de Loire. Exécution sans faille, méthode classique, cave de vouvrays et autres touraines.

 

GAULT & MILLAU 2011

Avis de nos clients

... Magnifique ! Délicieux ! Des menus très complets, des assiettes bien garnies, des saveurs délicieuses... Et des surprises supplémentaires ! Vraiment rien à dire ! Dommage que le budget ne permette d'y aller plus souvent... Mais il faut savoir ce que l'on veut ! Manger aussi bien pour 48€ ça reste très rare...

Un avis de P. D......, déposé par iPhone - L'internaute.com 02 mars 2011

... Cuisine raffiné bon accueil cadre agréable...

Un avis de M. H...... (Paris)- L'internaute.com 06 novembre 2008

... Belle bâtisse, jolie décoration,Cuisine qui peut se montrer de haute volée dans la justesse des cuissons quand la salle est peu bondée.
J'ai aimé : L'accueil de la propriétaire, la fraîcheur des produits, la cave abordable et de qualité, la chaleur de la salle au coin de la magnifique cheminée ...

Un avis de P. N....... (Saint Avertin)- L'internaute.com 13 février 2008

... Une bonne soirée, pas de déception, dans le calme d'un cadre agréable.
J'ai aimé : Le cadre, la cuisine, l'accueil, nous avons passé une très bonne soirée...

Un avis de G. L.........(Perrusson)- L'internaute.com 04 décembre 2005

... Excellente cuisine régionale et de qualité. Patronne très accueillante, patron en cuisine. Cadre agréable, belle cheminée. Excellents plats selon saison ...

Un avis de A..... - L'internaute.com 05 août 2005

... Le restaurant se trouve dans un tres beau manoir du XVIème siecle, ce qui lui vaut un magnifique cadre. la décoration interieure n'est pas en reste, elle est également de tres bon goût. On y decouvre une excellente cuisine, accompagnée d'un service lui aussi de qualité ...

Un avis de C..... - Koifaire.com